Cách làm ốc rang muối ớt đơn giản, ngon mê ly
- Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản ngon nhất không béo bằng cách tự nấu tại nhà
- Cách làm tào phớ bằng gelatine đơn giản ngon không kém ngoài hàng
- Cách làm sữa tươi chiên giòn đơn giản ngon nhất
Ốc rang muối ớt là một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và đậm đà mà nó mang lại. Thay vì thường xuyên ra ngoài hàng ăn, vừa kém an toàn, ăn không được ăn thỏa thích lại tốn kém thì tại sao bạn không tự chế biến món ăn này tại nhà. Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm ốc rang muối ớt đơn giản, ngon mê ly, chuẩn vị nhé.

Hướng dẫn nấu món ốc rang muối ớt
Cách làm ốc rang muối ớt
Để có cách làm ốc rang muối ớt thơm ngon, tròn vị thì trước tiên bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cần có làm ốc rang muối ớt sau đây:
Nguyên liệu làm ốc rang muối ớt
- Ốc: 1kg (Bạn có thể lựa chọn ốc cà na, ốc hương hay các loại ốc khác đều được)
- Gừng đập dập: 1 củ nhỏ
- Muối tôm: 200g
- Sả bào: 2 muỗng
- Tỏi băm: 1 muỗng
- Hạt nêm, dầu ăn
- Rau răm, ớt xắt khoanh
- Muối tiêu chanh hoặc nước mắm tắc
Hướng dẫn cách làm ốc rang muối ớt
Bước 1: Để cách làm ốc rang muối ớt thơm ngon, không bị sạn thì đầu tiên bạn cần phải làm sạch ốc. Bạn hãy ngâm ốc với nước vo gạo cùng với một chút muối trong vòng 45 phút đến 1 tiếng để ốc nhả hết chất nhớt và sạn bên trong. Sau đó vớt ốc ra và dội với nước sạch.

Thực hiện làm ốc rang muối ớt
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho một ít nước, 1 miếng gừng đã đập dập vào cùng để ốc vừa thơm lại nhanh mở miệng hơn. Đến khi nước sôi thì bạn bắt đầu cho ốc vào luộc khoảng 2 – 3 phút, vớt ốc ra để ráo.
Bước 3: Tiếp tục hướng dẫn cách làm ốc rang muối ớt đậm đà, chuẩn vị, bạn bắc chảo lên bếp, cho nửa thìa canh dầu ăn vào, đun già dầu rồi cho tỏi và sả bào phi lên cho thơm. Đến khi tỏi hơi ngả màu vàng thì bạn cho muối tôm và ốc vào. Bạn nhớ để lửa nhỏ nhất nhé và liên tục đảo đều tay.

Thưởng thức ốc rang muối ớt
Bước 4: Tiếp theo, bạn cho thêm nửa muỗng cà phê hạt nêm để làm giảm đi vị mặn của muối. Bạn rang ốc đến khi nào thấy muối tôm đổi thành màu nâu sậm và dính vào vỏ ốc là được. Lúc này bạn hãy bày ốc ra đĩa, trang trí bằng ít rau răm và ớt xắt khoanh để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Yêu cầu thưởng thức món ốc rang muối ớt
– Ốc rang muối ớt được trang trí bắt mắt. Bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm tắc đều rất tuyệt.
– Món ăn này mang hương vị đặc trưng của ốc, mùi thơm nồng của sả cùng vị cay cay tê lưỡi của ớt giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Thêm một số món ăn ngon được chế biến từ ốc:
- Cách làm ốc xào chuối xanh
- Cách nấu canh ốc với khế chua ngọt
- Cách làm ốc mỡ xào cay
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm ốc rang muối ớt thơm ngon, chuẩn vị không thua kém ngoài hàng rồi. Bạn có thể ăn thỏa thích mà không phải lo tốn tiền nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.
- Cách làm sấu dầm muối ớt đường giòn ngon ăn ngay
- Cách làm cơm rang thập cẩm đơn giản mà lại ngon nhất
- Thực đơn Tết phong phú hơn với cách làm gà rang muối siêu đơn giản
- Cách làm món cá hấp bia đơn giản ngon như nhà hàng
- Cách làm chân giò ngâm mắm đậm đà ngon mê ly
- Cách làm ốc len xào dừa béo ngậy ngon mê ly
- Cách làm ốc gạo hấp sả đơn giản mà ngon tuyệt vời
- 50+ trang web tải hiệu ứng âm thanh miễn phí tốt nhất
- Mất điện và tăng vọt điện áp có gây hại cho máy tính không?
- Mời dùng thử ứng dụng phát nhạc bong bóng nổi trên Android
- 10 phần mềm giả lập máy chơi game console tốt nhất
- [Tuts] 5 cách sửa lỗi “Has stopped working” trên Windows 7/ 8/ 10
- Top 5 tai nghe headphone chất lượng, giá rẻ đáng mua nhất
- Đáp án và đề kiểm tra 1 tiết Đại số lớp 7 Chương 3 năm học 2016-2017
- Đề kiểm tra 1 tiết Hình học lớp 7 chương 2 năm học 2016-2017 có đáp án
- Đáp án và đề kiểm tra 1 tiết môn Anh 9 – THCS Ngọc Wang
- Thu nhỏ lỗ chân lông với những thứ có sẵn trong bếp bạn
- Điểm danh 4 kiểu tóc được dự đoán là sẽ hot nhất 2017
- Mẹo làm sạch lò vi sóng trong 5 phút bằng 1 quả chanh
- Cách làm mít non kho chay độc đáo, lạ miệng
- Cách làm ngao xào sả ớt thơm lừng, ngon cơm
- Cách làm trứng cuộn rong biển đơn giản ngon mê ly
- Cách làm tôm rang muối ớt giòn rụm đậm đà
- Hướng dẫn cách làm dưa món đu đủ đơn giản ngon lạ miệng
- Hướng dẫn cách làm dê nướng sa tế đơn giản, ngon miễn chê
- Cách làm tôm xóc muối ớt nhanh mà ngon
- Cách làm nước sốt mì Ý đơn giản ngon hơn nhà hàng
- Cách làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản ngon đúng vị Hàn
- Cách làm ốc rang muối ớt không dính chảo cũng chẳng dính tay
- Cách làm ghẹ rang muối ớt ngon đến tê tái
- Bài tập làm văn số 6 lớp 8
- Tả người mẹ khi em sốt
- Thơ 4 chữ về mẹ
- Tóm tắt sống chết mặc bay
- Văn chương luyện cho ta những tình cảm ta sẵn có
- So sánh quần thể sinh vật và quần xã sinh vật
- Tả người thân yêu và gần gũi nhất với mình
- Bếp lửa của Bằng Việt
- Đoạn văn 8 -10 câu phát biểu cảm nghĩ về đức tính giản dị của Bác Hồ
- Khuyên một số bạn trong lớp học tập chăm chỉ hơn
- Mục lục soạn văn lớp 12 tập 2 full
- Soạn bài lớp 11 tập 2 full
- Soạn bài lớp 8 tập 2
- Soạn bài lớp 7 tập 2
- Soạn bài lớp 9 tập 2
- Soạn bài lớp 10 tập 2 full
- Soạn văn lớp 6 Tập 2